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  • 石窯プロジェクト @ かまや
    お天気がとても良かったこの日…食事の後に、邑久IC付近から佐山を抜け…はるか昔の独身時代、みんなで(含むダンナ)よくテニスした備前市総合運動公園脇の道を通りながら、2人で思い出に浸る。。。(遠い目)キラキラと光る、美しい片上湾を見て、なぜか牡蠣フライが食べたくなる私…日生と書いて、SAKANAと読んでしまいそうなほどの、今日の私。 なぜなんだろ?そんな私の運転する車は、旅行者のように歩いてみたいというダンナ... 続きを読む
  • 石窯プロジェクト ⑦ 【昼食篇】
    前回から、なんと4ヶ月・・・すっかり、冬眠しちゃいましたね~(汗)まぁその間に、オトコ組(オヤジ組か?爆)が、寒い中作業しててくれたので・・・楽しむ余裕を持って、作業できます~~ありがとう!作業途中で出てきた、甘い誘惑の「甘酒」~~あまり、甘酒が得意じゃない私ですが、オーナー夫人が蔵元さんから手に入れた酒粕で作ったってこと聞いたら…もしかして!と思って、チャレンジしてみたら、飲めるぅ~!しかもおいしいじ... 続きを読む
  • 石窯プロジェクト ⑦ 【炭焼き篇】
    本日の作業が無事終わり、いよいよお楽しみの夜の部のはじまりぃ~!今までは、各自お調理を持ち寄っていましたが…今回は、炭焼きメインで、各自分担して材料を調達しようってことになりました。で、いきなり豪華なお肉の盛り合わせがーーっ!キレイな霜降りのカルビと、厚切りの牛タン。この美しい霜降り模様見てると、そのまま食いつきたい衝動に駆られそう~(笑)炭の上にのせられた網の上で、自分のお肉を自分で育て(笑)、... 続きを読む
  • 石窯プロジェクト ⑥
    猛暑の中で作業した前回から・・・あっという間に、3ヶ月が過ぎてしまったのね~・・・もう少しゆっくり、時間が過ぎてくれたらいいのに・・・ま、そういうことで(どういうことか?)久々に集まったメンバーたち。今回は、いろいろあってあまり準備期間もなかったせいか、参加メンバーはほぼ半分の9名。お子さま除くと、頭数は6名でした。作業自体は、そんなにあせってあれこれ頑張る必要もないということで、お昼前の集合とな... 続きを読む
  • 石窯プロジェクト ⑤ 【さぬきうどん篇】
    前回作業日から、またまたあっという間に2ヶ月。梅雨シーズンが終わった後は・・・ギラギラと照りつける太陽が、私たちを待っていましたぁぁぁ~そんな日差しにも負けない決意のメンバーのために、ブルーシートで日陰を作り、作業用のジャンボな扇風機まで用意してくれてた!うれしい~~!それでも、容赦なく照りつける太陽の下、お昼頃には・・・もう、暑くてふらふらになっていました。そんな私たちを待っていたのは。。。『長... 続きを読む
  • 石窯プロジェクト ⑤ 【夜の持ち寄り篇】
    本日の夜のメインは・・・「手づくりたこ焼き」です。電気式のたこ焼き器が2台テーブルにセットされ、目の前でジュージュー音を立てて焼いてくれました。もちろん、生地にも素材にもこだわったたこ焼きは、そりゃもう!おいしかったです。この日たこ焼き用に用意されたソースは、広島の『サンフーズ』って会社の「ミツワお好みソース」です。地元岡山の『タイメイソース』もあり、食べ比べしたけど・・・どちらも甲乙つけがたかっ... 続きを読む
  • 石窯プロジェクト ④ 【お取り寄せ篇】
    前回の作業日から、またまた1ヶ月半後、メンバー集合しての第4回目作業がありました。前回は時間切れで(スタミナ切れも?)土台半ばまでセメント流し込んだままだったけど、この日までにはすっかりキレイに残りも仕上げられてました。少人数で大変だったろうに・・・お疲れさまでしたぁ~!そして前面にはオーナー自らが仕上げた石窯のベースが・・・すっごくオシャレに出来上がっていました。いよいよ上に積むレンガを並べる作... 続きを読む
  • 石窯プロジェクト ④ 【手作り篇】
    さて、こんどはメンバーの手作りの品々のご紹介です。まずは労働途中のお楽しみぃ~~今回のリーダー様手作りのお昼ごはんは。。。「ハヤシライス」でした~~もちろんお肉は「肉のクマザワ」で、調達。3日間かけて、それはそれはおいしくなっていったハヤシライス。もうもう、みんな感激の味でした。タマネギはとろけるように甘くておいしいし、酸味とコクのバランスも、さすが!の味です。もちろんグリンピースだって、ふっくら... 続きを読む
  • 石窯プロジェクト ③ 【お取り寄せ篇】
    石窯プロジェクト、第2回目の作業日から、なんと1月半近くが過ぎ、すっかり季節も春らしくなってきました。石窯オーナーのお家の庭には、見事に・・・桃・桜・レンギョウ・ユキヤナギなどの色とりどりの花々が、咲き乱れていました。空も青くて・・・はぁ~~ほんとに、いい季節ですね~~『はぁっくしゅん!!!』(←花粉症さえなければ・・・)本日は、我がプロジェクトチームの東京支店長(笑)が来岡!なんと、アニー伊藤で... 続きを読む
  • 石窯プロジェクト ③ 【手作り篇】
    さてさて、毎回の肉体労働途中のお楽しみといえば・・・わがリーダー様手作りのお昼ごはん!第3回目のお昼ごはんは・・・『牛丼』です~~最初は某吉牛の、つゆだくを~~って言ってたけど・・・実は私、ダンナから話を聞くだけで、食べたことない。どうやら、少し甘めでもあるらしいので・・・どうかなぁ~って思っていました。ところが!この牛丼食べたら、ハンパ無くおいしい!どうやら、牛肉は肉のクマザワさんで1kgを牛丼... 続きを読む
  • 石窯プロジェクト ② 【お取り寄せ篇】
    石窯プロジェクト、第1回目の作業日から、ほぼ半月後・・・。今日の作業は、石窯のベース造りと薪を置く棚&塀のベース造り。この日も、天気予報は雪・・・前回より、風があって・・・体感温度が低く感じるよぉ・・・それでも、お昼の特製牛スジカレーと、終わった後のぐびぐび会が待ってたからね・・・今日もみんな、頑張りました~~ 。。。お昼のカレーは【手作り篇】にてご紹介するとして・・・まずは夜のぐびぐび会での品か... 続きを読む
  • 石窯プロジェクト ② 【手作り篇】
    さて、お取り寄せの品々はご紹介しましたが・・・今回は、あまりにおいしそうだった手作りの品々も、ご紹介したいと思います。まずはお昼に食べた、牛スジカレー。材料にはこだわってて、黒毛和牛の牛スジ肉1kgは『肉のクマザワ』で注文したもの。カレーのルーは、映画 オールウェイズ3丁目の夕日絡みの復刻版「即席ハウスカレー」を2.5箱使用。お野菜は・・・私の母特製の無農薬有機栽培の、とろけるような玉ねぎと大きめ... 続きを読む
  • 石窯プロジェクト ①
    お友だちブログの中での、ふとしたコメントがきっかけで実現した、日本のナポリツアー(?)にて訪れた『 CiRO(チーロ)』の石窯ピッツァ食べながら、お庭に石窯があったらいいね~~って・・・そんな冗談が、まさか現実のものになるとは・・・昨年の年末に≪石窯プロジェクト≫なるものが発足。ついにこの日、棟上のはこびとなりました。諸々のいろんな面倒なことは、数名のメンバーに全ておまかせ~~肉体労働だけならって感... 続きを読む

プロフィール

ボンビー

Author:ボンビー
ヤプログから引っ越してきました
よろしくお願いします!!

おいしいもの食べると思わず笑顔になっちゃう
そんな幸せな気持ちを少しでもお裾分けできるといいな💓

いつも応援ぽちっとありがとう💓 励みになってます

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